真空パック器 | 真空調理レシピ付

鮮度を保つことはもちろん、真空パックにすることによって、無駄なスペースが無くなり、冷蔵庫の中がこんなにスッキリ。魚や汁物の液漏れや、キムチ等の香りの強い食材も匂い移りすることがありません。

専用抗菌フレッシュバッグは（ナイロン+低密度ポリエチレン+抗菌加工剤・低密度ポリエチレン）の特殊３層構造。大変抗菌性・密封性に優れ、食品をより新鮮な状態に保ちます。
冷蔵・冷凍せずに抗菌バッグに入れておくだけでも、菌数が減る試験結果が出ており（表参照）、食品を新鮮に保つだけではなく写真やアクセサリーなど大切な物を保管する場合にもおすすめです。

※本製品以外の袋はご使用できません。

真空調理とは、フランスの有名な三ツ星レストランのシェフが考え出した調理法です。煮る、蒸す、炒めるなどといった従来の調理法と並ぶ、“新しい調理法”で、食材を真空状態で保存・調理することで、鮮度の維持や味の向上そして調理作業の簡略化が図れます。 カンタンでスピーディー、素材の変質を食い止め、素材内の空気が抜ける代わりに、調味料や香りがムラ無くしっかり染み込みます。 フレッシュパック・プロはご家庭で手軽に誰でもプロの味が楽しめるよう、「真空調理レシピ」が付属されています。是非ご活用ください。

容器用カバーで容器ごと真空保存できます。スープや煮物など水分の多い食材や柔らかい食材も簡単に真空保存できます。

こんな食材に…
◆お茶の葉や砂糖・パン粉など粉末状のもの
◆スープやだし汁などの液状のもの
◆ポテトチップやケーキなど壊れやすいもの